湖北均質(zhì)機(jī)廠家
發(fā)布時(shí)間：2022-11-28 01:40:53
湖北均質(zhì)機(jī)廠家
均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)：1、 由于它體積小，僅需極少量的樣品進(jìn)行測試，所以特別適用于實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行各種樣品測試。 2、 GJJ型實(shí)驗(yàn)室高壓均質(zhì)機(jī)同我廠用于生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)工作中的高壓均質(zhì)泵工作原理完全一樣，這樣就能夠使用測試結(jié)果來判斷大規(guī)模生產(chǎn)將獲得成果。 3、 該機(jī)是一臺兩柱塞作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，所有與物料接觸表面均用特殊防酸不銹鋼材料制成，其符合衛(wèi)生的設(shè)計(jì)還體現(xiàn)在能用清潔劑循環(huán)和自來水沖滌進(jìn)行原地清洗。
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料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓，通過噴霧干燥設(shè)備制成粉劑，是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。 高壓均質(zhì)機(jī)本設(shè)備在其它料液的均質(zhì)和高壓輸送，高壓噴射場合均可使用。 本設(shè)備與同類產(chǎn)品相比具有結(jié)構(gòu)新穎使用，操作方便，維修簡單，裝拆省力，安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。 高壓均質(zhì)機(jī)工作時(shí)是通過三柱塞往復(fù)泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥，使物料流經(jīng)閥盤與閥座間微小間隙的瞬間受帶溢流、空化、剪切等符合力的作用，達(dá)到均質(zhì)、乳化的目的。 高壓均質(zhì)機(jī) 在食品中的具體應(yīng)用 ： 高壓均質(zhì)機(jī)在豆奶中的應(yīng)用：均質(zhì)時(shí)豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球，蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力，沖擊力與空穴效應(yīng)的共同作用下，進(jìn)行微細(xì)化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白質(zhì)沉淀，增加豆乳光澤度，提高了豆乳的穩(wěn)定性。
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高壓均質(zhì)機(jī)工作時(shí)是通過三柱塞往復(fù)泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥，使物料流經(jīng)閥盤與閥座間微小間隙的瞬間受帶溢流、空化、剪切等符合力的作用，達(dá)到均質(zhì)、乳化的目的。高壓均質(zhì)機(jī)在豆奶中的應(yīng)用：均質(zhì)時(shí)豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球，蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力，沖擊力與空穴效應(yīng)的共同作用下，進(jìn)行微細(xì)化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白質(zhì)沉淀，增加豆乳光澤度，提高了豆乳的穩(wěn)定性
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高壓均質(zhì)機(jī)是一個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域，對泵技術(shù)提出了特殊的挑戰(zhàn)。在該領(lǐng)域中使用的系統(tǒng)除了用作液壓消耗器之外，還包括用作壓力發(fā)生器的高壓泵，稱為均質(zhì)閥。泵的目的是為閥中的分散產(chǎn)生能量，以輸送被分散的流體，并確保過程中的精確流速。高壓均質(zhì)泵化主要用于將組分分解成碎片并將其作為乳液或分散液的一部分進(jìn)行混合。牛奶均質(zhì)化是已知的例子。在此應(yīng)用中，應(yīng)防止脂肪團(tuán)聚（奶油）。使用的技術(shù)不得對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。對于嬰兒配方奶粉尤其如此。目的是通過選擇合適的生產(chǎn)成分，盡可能接近地重現(xiàn)母乳的特性。該產(chǎn)品從根本上要求絕對沒有殘留物和大的微生物安全性。無菌系統(tǒng)和安裝在其中的與過程相關(guān)的設(shè)備（例如泵）必須符合有關(guān)材料選擇和設(shè)計(jì)的這些標(biāo)準(zhǔn)。做出的任何妥協(xié)或安裝錯(cuò)誤可能稍后會被發(fā)現(xiàn)。