濰坊高壓均質(zhì)機(jī)廠家
發(fā)布時間：2023-05-28 01:33:22
濰坊高壓均質(zhì)機(jī)廠家
應(yīng)用于生物醫(yī)藥；食品工業(yè)；日化護(hù)理品；涂料油墨；納米材料；石油化工；印染助劑；造紙工業(yè)；農(nóng)藥化肥；塑料橡膠；電力電子；其他精細(xì)化工行業(yè)。均質(zhì)機(jī)在豆奶中的應(yīng)用：均質(zhì)時豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球，蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力，沖擊力與空穴效應(yīng)的共同作用下，進(jìn)行微細(xì)化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白質(zhì)沉淀，增加豆乳光澤度，提高了豆乳的穩(wěn)定性。豆乳的均質(zhì)效果受均質(zhì)壓力。均質(zhì)溫度和均質(zhì)次數(shù)三個因素影響。均質(zhì)壓力受到設(shè)備的限制。豆乳生產(chǎn)中可用20~30MPa的壓力進(jìn)行均質(zhì)。均質(zhì)時溫度一般控制55~65℃之間比較適合。均質(zhì)次數(shù)1~2次。
濰坊高壓均質(zhì)機(jī)廠家
均質(zhì)機(jī)在間接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中，均質(zhì)機(jī)位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中。均質(zhì)機(jī)位于滅菌之后。因此應(yīng)使用無菌均質(zhì)機(jī)。均質(zhì)不僅可以防止脂肪球上浮，而且還具有其他一些優(yōu)點：經(jīng)均質(zhì)后的牛乳脂肪球直徑減小，易被人體消化吸收。均質(zhì)使乳蛋白凝塊軟化。促進(jìn)消化和吸收，在酶制干酪生產(chǎn)中，均質(zhì)可使乳凝固加快，乳產(chǎn)品風(fēng)味更加一致。
濰坊高壓均質(zhì)機(jī)廠家
均質(zhì)機(jī)的特點：1、 由于它體積小，僅需極少量的樣品進(jìn)行測試，所以特別適用于實驗中進(jìn)行各種樣品測試。 2、 GJJ型實驗室高壓均質(zhì)機(jī)同我廠用于生產(chǎn)和實驗工作中的高壓均質(zhì)泵工作原理完全一樣，這樣就能夠使用測試結(jié)果來判斷大規(guī)模生產(chǎn)將獲得成果。 3、 該機(jī)是一臺兩柱塞作往復(fù)運動，所有與物料接觸表面均用特殊防酸不銹鋼材料制成，其符合衛(wèi)生的設(shè)計還體現(xiàn)在能用清潔劑循環(huán)和自來水沖滌進(jìn)行原地清洗。
濰坊高壓均質(zhì)機(jī)廠家
作為高壓均質(zhì)機(jī)使用：高壓均質(zhì)機(jī)機(jī)能使料液在擠研，強(qiáng)襲擊與失壓舒展的三重好處下使料質(zhì)細(xì)化混合。本裝備是食物.乳品.飲料等工業(yè)的緊張裝備。對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下舉辦均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯赫細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收，進(jìn)步應(yīng)用代價。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能進(jìn)步料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)涵質(zhì)地明顯進(jìn)步。用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的好處，使其色澤更為絢爛。香度更濃，口感更醇。